Cukkinis tészta teljes kiőrlésű pennével

Vágólapra másolva!

2018.07.25. 08:40

Címkék

A tésztától a szénhidráttartalma miatt sokan ódzkodnak, pedig az egészséges étrendbe igenis beleilleszthető. Persze nem egy tányér szalonnás túrós csuszával, vagy diós metélttel kell teleenned magad ebédre. Sokkal hálásabb lesz a szervezeted, ha teljes kiőrlésű tésztát valamilyen zöldséggel kombinálsz.

Hozzávalók:
2 bögre teljes kiőrlésű penne
2 db salátacukkini
só
bors
oregánó
1 ek olívaolaj
parmezánsajt

Elkészítés:
A pennét a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A cukkinit apróra vágjuk, olívaolajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, oregánóval ízesítjük. Ha megpuhult a cukkini, a tésztával összekeverjük és sajttal megszórjuk.

Miért ajánljuk?
Akár futó- vagy úszóversenyre, akár nagyobb túrázásra készülsz, ajánlatos már napokkal előtte szénhidrátban gazdag ételeket is fogyasztanod. Ezzel a cukkinis pennével nem terheled meg a gyomrodat, ugyanakkor kellő energiád lesz tőle.