Az 1996-ban olimpiai ezüstérmes Sörensen saját bevallása szerint a 90-es években az EPO nevű vérdopping mellett kortizonnal is élt.
A Rabobank csapatából már számos versenyzőről derült ki, hogy doppingolt: a Touron kilencszer induló német Grischa Niermann, a 2007-es Tour de France-on éllovasként visszalépő dán Michael Rasmussen, az 1998-as Touron ötödik helyezett holland Michael Boogerd és a szintén holland Thomas Dekker után Sörensen az ötödik kerekes az istállóból, aki elismerte a csalást.
Az 1986 és 2002 között tartó pályafutása során Sörensen szakaszt nyert a Touron és a Giro d'Italián is. A Rabobankban 1996 és 2000 között szerepelt.