Az 51 esztendős szakember a Vasas utánpótlásából érkezik Vecsésre. Simon korábban többek között a ZTE, az Eger, a Szolnok és a Vasas vezetőedzőjeként dolgozott.
A vecsésiekkel idén bajnoki címet nyerő vezetőedző, Gendúr László kapusedzőként folytatja, továbbá Simon munkáját pályaedzőként segíti Dzurják József is.