Buffon 2001-ig futballozott a Parmában, amellyel 1999-ben Olasz Kupát, Olasz Szuperkupát és UEFA-kupát nyert. A 176-szoros válogatott kapus 2001 óta – egy idény kivételével – a Juventus játékosa volt. A torinóiakkal tíz Serie A-s bajnoki címet nyert, s háromszor döntős volt a Bajnokok Ligájában. Buffon 1995-ben, 17 évesen mutatkozott be a Parma felnőttcsapatában.
A legendás olasz kapusnak magyar csapattársai is lesznek, hiszen a Parmában játszik az U21-es válogatott Balogh Botond és a szintén korosztályos válogatott Kosznovszky Márk.
Buffon 2023-ig szóló megállapodást kötött a másodosztályú klubbal.