Kornakker Dániel bár Budapesten született, a székesfehérvári akadémián kezdett el jégkorongozni, s megannyi siker után 18 évesen mutatkozott be az osztrák ligában. Ezt követően két évre az Egyesült Államokba igazolt, ahonnan hazatért Fehérvárra és előbb a Titánoknál védte végig az idényt, majd a Hydro Fehérvárban is bemutatkozott.
Kornakker 2022 nyarán igazolt a Budapest Jégkorong Akadémiához, melynek színeiben az alapszakaszban 92, a rájátszásban 95 százalékos hatékonysággal védett, ennek ellenére 27 évesen úgy döntött, hogy felhagy a profi jégkoronggal.