A korábban többek között a Millwallban és az Evertonban is megfordult támadó 2004-ben mutatkozott be az ausztrál válogatottban. A keddi volt a 108. mérkőzése címeres mezben, összesen – rekordot jelentő – ötven gólt szerzett.
Cahill nevéhez fűződik az első ausztrál vb-gól, valamint ő jegyezte Ausztrália első Ázsia-kupa-találatát is. A decemberben 39. életévét betöltő futballista négy vb-n lépett pályára, közülük hármon (2006, 2010, 2014) gólt szerzett.
Az ausztrálok 33 268 néző előtt a duplázó Martin Boyle vezérletével 3–0-ra nyertek Libanon ellen. Cahill a 82. percben csereként állt be. A lefújás után elbúcsúztatták a legendát, aki családja társaságában köszönt el szurkolóitól.