Dest a 2019–2020-as évadban vált alapemberré Amszterdamban, az aktuális idényben 16 bajnokin, összesen pedig 28 tétmérkőzésen lépett már pályára. A támadásokat is kifejezetten hatékonyan segíti, már öt gólpassznál jár az Eredivisie-ben.
A 19 esztendős védő a jobb és a bal szélen, valamint középen egyaránt megállja a helyét. Ugyan Almerében, Hollandiában született, később – mivel apai ágról az – az amerikai korosztályos válogatottakat választotta, 2019 szeptemberében pedig a felnőttek között is bemutatkozott.
A Bayern érdeklődése nem egyoldalú: Dest a hét közepén személyesen tekintette meg a bajorok Hoffenheim elleni kupamérkőzését. A müncheni együttes 4–3-ra nyert és jutott ezzel tovább.
Dest esetleges átigazolási díját nem említik a források, ugyanakkor 2022 nyaráig szóló, épp az ősszel megkötött kontraktusa miatt aligha lesz olcsó.