A 20-szoros spanyol válogatott játékos a Real Sociedadnál nevelkedett, majd Baszkföldön belül váltott klubot, s 2018-ban nem kevesebb mint 32 millió euró ellenében az Athletic Bilbaóhoz csatlakozott. A Bilbao védőjeként spanyol Szuperkupát nyert és évek óta a csapat egyik legjobbjának számít.
Szerződése azonban ezen a nyáron lejár, egybehangzó sajtóhírek szerint pedig már eldőlt, hogy az FC Barcelonánál folytatja.
Persze csak akkor, ha a katalán klubnak sikerül őt regisztrálnia a La Ligánál. Mint ismert, pénzügyi gondok miatt évek óta hasonló problémákkal küzd a Barca, még a jelenleg is kulcsembernek számító Gavit sem tudta az első számú csapathoz regisztrálni.