A spanyol kerékpáros 1953 és 1965 közötti profi pályafutása során hét szakaszt nyert a Touron, egyet a Girón, és hármat a Vueltán, s elsőként a sportág történetében megnyerte mindhárom háromhetes versenyen legalább egyszer a legjobb hegyi menőknek kiírt különversenyt – a Touron hatszor, a Vueltán kétszer, a Girón egyszer.
A Bahamontes haláláról beszámoló L' Équipe szerint a visszavonulása után a Madridtól 70 kilométerre található Toledóban kerékpáros boltot nyitó Bahamontes halálának hírére a város polgármestere kétnapos gyászt rendelt el.