A Fiorentina a Berlinben nevelkedő Kevin-Prince Boateng 2005 óta íródó profi pályafutásának tizenegyedik klubja.
A Milannal 2011-ben olasz bajnokságot és Szuperkupát nyerő, azóta a Schalkét, a Las Palmast és az Eintracht Frankfurtot is megjáró labdarúgó a 2018–2019-es idényben 15 tétmérkőzésen öt gólt szerzett és két gólpasszt adott a Sassuolóban, ezt követően került fél évre kölcsönbe az FC Barcelonához, amelyben három bajnokin, összességében négy tétmérkőzésen lépett pályára.
Az már a tavaszi szezon végén biztos volt, hogy nem marad a katalánoknál.
A Fiorentina lapértesülések szerint 1 millió eurót fizetett ki érte a Sassuolónak. Boateng szerződése 2021 nyaráig szól.