A 25 éves Rice 2008-ban, első ötkarikás szereplésén érte el csúcssikereit azzal, hogy – egyformán világrekorddal – Pekingben megnyerte a 200 és a 400 méteres vegyes úszást, és tagja volt a szintén világcsúccsal győztes gyorsváltónak is.
A 2012-es londoni olimpia viszont csalódást hozott a szinte állandó jelleggel vállfájdalmakkal küzdő sportolónak, aki nem tudta címeit megvédeni, sőt még dobogóra sem állhatott: 200-on negyedik, 400-on pedig ötödik lett.
Londont követően Rice már nem is versenyzett, aki három világbajnokságon két ezüst- és öt bronzérmet szerzett.