A ghánai-angol kettős állampolgárságú Hudson-Odoi 2011 őszén érkezett a Vasashoz, melynek színeiben hat NB I-es bajnokin kapott szerepet és két gólpasszt adott.
Tavaly nyáron azonban elköszöntek tőle, és azóta nem tudott klubot találni magának. A 25 éves támadó most ismét visszatérhet a pályára, hiszen aláírt a londoni rendőrség által működtetett Metropolitan Police-hoz – ahol az utóbbi években már nem feltétel, hogy csak olyan játékosok lehetnek a csapat tagjai, akik a rendőrségnél dolgoznak –, amely az angol hetedosztályban (Isthmian Premier League) szerepel.