A cartagenai születésű, 197 centiméter magas kapus a „sirályok” neveltje, s 87 PL-meccsel a lábában csatlakozik a fővárosi együtteshez, ahol honfitársával, Kepa Arrizabalagával kell megküzdenie a kezdőcsapatba való kerülésért. Az olasz transzferguru, Fabrizio Romano szerint a londoni „kékek” 20 millió fontot (amely mellett bónuszok képében további ötmillió ütheti a Brighton markát) fizettek De Zerbiéknek Sánchez játékjogáért – a Brighton egyébként már július elején szerződtette a spanyol kapus utódját a holland Bart Verbruggen személyében.