Gurics György 1952-ben, a helsinki olimpián bronzérmes lett a kötöttfogásúak középsúlyú súlycsoportjában, majd két vb-ezüstérem után 1961-ben a kötöttfogású félnehézsúly súlycsoportban világbajnoki címet szerzett.
Pályafutása befejezése után mesteredzői címet szerzett, majd több mint tíz évig volt a magyar válogatott vezetőedzője.