Az utóbbi időben sokat betegeskedő Uwe Seeler profi klubkarrierjét szülővárosa csapatában, a Hamburger SV-ban töltötte (1953–72), egy-egy bajnoki címet és Német Kupa-sikert ünnepelhetett, 1964-ben – a sorozat első évadának végén – a Bundesliga gólkirálya volt.
A nyugatnémet válogatottban 72-szer lépett pályára (1954–70), 43 gólt szerzett. Tagja volt az 1966-ban vb-ezüstérmes és az 1970-ben vb-bronzérmes nationalelfnek. Háromszor megválasztották az év labdarúgójának az NSZK-ban.
Seeler volt az első labdarúgó, aki négy világbajnokságon (1958, 1962, 1966, 1970) is gólt szerzett, és ugyancsak az első, aki húsz világbajnoki meccsen lépett pályára.
Seeler 1970. szeptember 9-én a mieink ellen játszotta utolsó válogatott mérkőzését – az NSZK 3–1-re megnyerte a nürnbergi kilencven percet.
Sportvezetőként 1995 és 1998 között a Hamburger SV elnöke volt, a jobb lábfejét ábrázoló szobor a stadion előtt látható. Hamburg díszpolgárává választották 2003-ban.
A német szövetség 1972-ben a válogatott második tiszteletbeli csapatkapitányává választotta meg, az első Fritz Walter volt.