Carneiro spanyol apától és angol anyától született Gibraltáron, egyetemre az Egyesült Királyságban járt, a Nottingham University orvosi szakán diplomázott. Ausztráliában már sportorvosnak tanult, diplomamunkájához a West Ham Unitednél töltötte gyakorlati idejét.
Tinédzserként balettezett és a sportlovaglást is kipróbálta. Imád utazni, táncolni és szörfölni – utóbbit vélhetően nem Angliában, hanem Ausztráliában kedvelte meg.
Sportorvosi karrierje hajnalán a brit olimpikonok egészségéért felelt a pekingi játékok alatt, az angol női futballválogatottnál dolgozott, 2009-ben került a Chelsea-hez. Először a tartalékcsapatnál gyógyított, 2011-ben André Villas-Boas hívta fel az első csapathoz, ahol a portugál menedzser távozását követően is megragadt.
Munkáját elismerik (a Chelsea-drukkerek szerelmes számot is írtak neki), példáját számos nő követné. Carneiro a közelmúltban a Svéd Labdarúgó-szövetség meghívására tartott előadást arról, miként tud nőként érvényesülni a férfiak által dominált profi futball világában.
A labdarúgásba az 1998-as labdarúgó-vb idején szeretett bele, amikor épp Mexikóban nyaralt. Azóta nem is tud szabadulni a sportágtól. Kedvenc csapata a Real Madrid, ami akkor lesz igazán érdekes, ha a spanyol együttes és a Chelsea összekerül a 2014-es fináléban.Egyébként labdával a lábán sem teljesen elveszett: